Enora Lalet es una artista visual gastronómica. Después de una Maestría en Artes y una licenciatura en Antropología, expuso sus retratos culinarios en Burdeos (2010), presentando su serie de fotografías cocinadas, "Cooking Faces". Siendo ahora la comida su material predilecto, ha participado en la elaboración de libros de cocina para asociaciones sociales a favor de los niños, en festivales gastronómicos en Francia así como en residencias artísticas internacionales.
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Enora, ¿de dónde eres y dónde vives ahora?
Nací en Biarritz y pasé una parte de mi infancia en Indonesia. Ahora vivo en Burdeos, pero viajo mucho para residencias artísticas fuera de Francia (Indonesia 2016-2017, Colombia 2017, India 2017-2018, Nueva Caledonia 2016...)
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¿Cómo describirías tu estilo artístico?
Obra transdisciplinar: mezcla de food art, tejido, moda, diseño, escenografía, instalación, fotografía, bodypainting... Mezclo la cultura y la comparto con la alteridad.
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¿Qué está en la parte superior de tu lista de deseos (como artista o simplemente como persona)?
Vivir el restaurante El Bulli, una exposición en Nueva York, caminar en la luna, visitar todos los países del mundo, una estancia en un Ashram en la India.
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¿Analógico o digital?
Digital.
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¿Nueva York o un remoto refugio de montaña?
Refugio de montaña remoto con la posibilidad de ir a NY a veces :)
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¿Becks o Merlot?
Merlot
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Y un poco de Proust: ¿Cuál es tu idea de la felicidad perfecta?
Vivir el presente, estar conectado con la energía, compartir y amar todo el tiempo.
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¿A qué persona viva admiras más?
Mi padre.
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¿Cuál consideras que es la virtud más sobrevalorada?
Respeto.
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¿Qué o quién es el amor más grande de tu vida?
El sol.
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Si fueras a morir y regresar como una persona o una cosa, ¿cuál sería?
Un bailarin.
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El mundo necesita más...
espiritualidad.
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He cambiado de opinión sobre…
Durian.
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Lo que la mayoría de la gente no entiende es…
amor.